DNAの中に、「長寿遺伝子」、「若返り遺伝子」などと言われる7つの（Sirt1-7）サーチュイン遺伝子があり、健康寿命を飛躍的に伸ばすことが出来ると言われていますが、普段はほとんど働きません。

このサーチュイン遺伝子を活性化するには、β-ニコチンアミドモノヌクレオチド（NMN）を摂取し、加齢によって減少する生体内物質ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド（NAD+）に変換させる必要があります。

普段はナイアシン（ビタミンB3）を食物から摂取してNMN－NAD+という経路をたどりますが、ナイアシンからNMN100mgを作り出すのにブロッコリー1600房・枝豆8,000粒を食さなければなりません。

物理的にも金銭的にも不可能かつ非効率です。

NMNは効率よく「Sirtuin（サーチュイン）遺伝子」を活性化し、健康寿命を維持するのに必須な補酵素であり、究極のアンチエイジング物質です。